Newsletter

Am 06.03.2026 hat der Deutsche Bundestag das Krankenhausreformanpassungsgesetz (KHAG) verabschiedet und darin die Weichen für ein verpflichtendes Ernährungsscreening in deutschen Krankenhäusern gestellt: Dem Gemeinsamen Bundesausschuss (G-BA) ...

Das Essen im Krankenhaus enthält mehr Fleisch als von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlen. Doch wie lassen Patienten sich motivieren, ein gesünderes, eher pflanzenbasiertes Menü zu wählen? Prof. Dr. Simone Dohle leitet ...

In Deutschland sind 20 bis 30 Prozent aller Krankenhauspatientinnen und -patienten von Mangelernährung betroffen – die meist unbehandelt bleibt. Die Folgen sind drastisch: Die Sterblichkeit mangelernährter Patientinnen und Patienten ist um ...

Das Thema Mangelernährung in deutschen Krankenhäusern ist schon lange in aller Munde. Die Studienlage zeigt eindeutig eine Prognoseverschlechterung von Patienten mit Mangelernährung zusätzlich zu ihrer Grunderkrankung, aber auch eindrücklich ...

In Deutschland ist etwa ein Viertel der Patienten, die in ein Krankenhaus kommen, mangelernährt. Es sind Menschen mit einem erhöhten Risiko für Komplikationen wie Infektionen oder Wundheilungsstörungen. Dennoch führt die Ernährungsmedizin ...

Etwa 16 Prozent der Patienten in Kliniken sind untergewichtig, 42 Prozent haben unbeabsichtigt an Gewicht verloren. Insbesondere die COVID-19-Pandemie hat das Risiko für Mangelernährung verschärft. Das geht aus dem 15. Ernährungsbericht der ...