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Okt. 2012

NahrungsergänzungsmittelVeganer und Vegetarier: Eine Zahnpasta hilft ihnen gegen Vitamin-B12-Mangel

19.09.20122 Min. LesedauerIWW

Vitamin B12 ist fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Insbesondere bei veganer oder vegetarischer Ernährung mit einem sehr geringen Anteil an Milchprodukten und Ei drohen Mangelerscheinungen. Eine mit 100 Mikrogramm Vitamin B12 pro Gramm angereicherte Zahnpasta (SANTE dental med Zahncreme Vitamin B12®) kann bei regelmäßiger Verwendung den Vitamin-B12-Status verbessern, lässt eine Studie mit 127 Teilnehmern folgern.

Risikogruppen für eine schlechte Vitamin B12-Versorgung sind neben Veganern und strengen Vegetariern auch ältere Menschen – insbesondere bei chronischer Gastritis; außerdem Personen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder der Bauchspeicheldrüse, mit einer Magenresektion sowie mit einem Mangel an Intrinsic Factor (IF).

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AUSGABE: ZR 10/2012, S. 7 · ID: 35669990

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